Muhteşem bir kurabiye tarifim var.
Isırdığınız anda ağızda dağılan nefis bir lezzet.
NİŞASTALI KURABİYE (LİMONLU)
250 gr.tereyağ
2 yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri (az tatlı sevenler 1 çay bardağı da koyabilirler)
Çeyrek limonun suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar nişasta (Yaklaşık 400_450 gr.)Mısır veya buğday nişastası farketmez arkadaşlar burada buğday nişastası kullandım💗💗
🌺
🌺
YAPILIŞI
Oda ısısında iyice yumuşamış olan yağ ile pudra şekerinii krema gibi olana dek karıştırın
Mikser veya elle iyice yumuşatın
Bu ilk adım güzel bir kurabiyenin püf noktasıdır
Yumurta sarılarını karışıma ekleyip güzelce yedirin
Limon suyu,vanilya ve kabartma tozu ekleyin
Nişastayı dikkatli şekilde az az ekleyerek orta sertlikte bir hamur haline getirin
Zamanınız varsa 10_15 dakika buzdolabında bekletin
Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alıp yuvarlayın.
Yalnız şunu söyleyeyim kurabiye çok güzel kabarıp genişliyor istediğiniz görüntüden daha küçük yapın
Yağlanmış tepsiye dizin
160 derecedeki fırında
12 _15 dakika pişirin
Kabarıp çatlayınca fırından alın kurabiye kurumasın
Soğuduktan sonra tepsiden alabiliriz
Zaten sıcakken kısırlıktan elinizde dağılabilir o kadar güzel oluyor
Yapanlara Afiyet şeker olsun
Bana da bir foto atarsanız memnun olurum 💗💗💗
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder