Benim çok sevdiğim tarifim olan vanilyalı kurabiyeler mis kokulu,nefis bir kurabiye tarifidir.1 büyük tepsiye sığacak ölçüde yaptım.
125 gr.oda ısısında yumuşamış tereyağ
100 gr.yani 1 klasik su bardağı ölçüsünden 1 parmak eksik pudra şekeri
1 yumurta
2 adet dövülmüş karanfil
1 paket vanilya (Dr.Oetker mis gibi koktu)
2,5 su bardağı un
Hamurun yarısına 1 yemek kaşığı kakao ekledim
KABARTMA TOZU YOK
YAPILIŞI 🍭
Yağ ve pudra şekerini iyice çırpalım
Yumurta,vanilya ve karanfili ekleyelim ve karıştıralım
Unu bardak bardak kontrollü şekilde ekleyerek yoğuralım Hamuru streç filmle sararak en az 1 saat buzdolabında bekletelim
Merdane ile yarım cm.kalınlığında açalım
İstediğimiz şekilde veya kalıplarla keserek yağlı kağıt serili tepsiye dizelim
Önceden ısıtılmış fırında 12_15 dak.kadar pişirelim
Ben hazır glazürle süsledim,biraz sertti süslememiz bu defa çok düzgün olmamış olabilir.Ama kurabiye mükemmel ..Süsleme de iç açıcı değil mi?
AFİYET OLSUN
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
YanıtlaSil