HİNDİ KÖFTESİ

Arkadaşlar DOMATES SOSLU HİNDİ KÖFTESİ tarifimi UZMAN TV'DEN de seyredebilirsiniz...Sıcak mutfağımdaki samimi anlatımımla karşınızda olacağım.Gelin bu nefis yemeği birlikte yapalım..

Diğer anlatımlı tariflerim ve her konuda uzmanlar UZMAN TV'DE..

MALZEMELER:
*500 veya 750 gr.hindi kıyması
*1 adet soğan
*1 adet yumurta
*2 diş ezilmiş sarımsak
*Yarım demet maydanoz
*2-3 dilim ekmek içi veya 2-3 kaşık galeta unu
*1 tatlı kaşığı tuz,karabiber,kırmızı biber,köfte baharı

UNA BULAMAK İÇİN:
*1 çorba kasesi un

KIZARTMAK İÇİN
*2 su bardağı sıvıyağ

DOMATES SOS İÇİN:
*2 çay bardağı domates püresi veya rendesi
*1 yemek kaşığı salçası
*1 su bardağı su
*2 yemek kaşığı zeytinyağ
*1 çay kaşığı tuz.karabiber,kekik vb.

YAPILIŞI:
*Köfte malzemelerini geniş bir kapta güzelce yoğuralım
*Oval veya yuvarlak şekillerde köfteler halinde bir tabağa dizelim
*Başka bir kaptaki una bulayarak az kızdırdığımız yağda iki tarafını  kızartalım
*Tavaya sos malzemelerini koyarak 2-3 dak.kaynatalım
*Kızarttığımız köfteleri sosun içine koyarak 3-5 dakika pişirelim
*Servis tabağına dizerek servise sunalım..

AFİYET OLSUN...

Facebook'ta Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek için tıklayın
Twitter'da Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek  için tıklayın

Ayrıca INSTAGRAMDA huzurlu_mutfak olarak takip edebilirsiniz..