TAVŞAN KURABİYE

Oğlumun pikniği için değişik bir şey yapmak  istedim.Hem  göze hem de damağa hitap eden bir kurabiye düşündüm ve aklıma TAVŞAN KURABİYE geldi.Herkes yapabilir,çok kolay...

MALZEMELER:

*Oda sıcaklığında yumuşamış yarım margarin veya tereyağı
*1 çay bardağı sıvıyağ
*1 yumurta
*2 kaşık nişasta (eğer evde yoksa koymayabilirsiniz)
*Yarım su bardağı pudra şekeri
*2,5-3 su bardağı un
*1 adet vanilya

YAPILIŞI:

*Yumuşak margarin,sıvıyağ ve pudra şekerini  krema  gibi  olana  dek karıştırın.
*Diğer tüm malzemeyi ekleyip ele yapışmayan ,kolay toparlanan bir hamur yoğurun.Gerekirse biraz un ilave edilir.
*Hazırlanan hamuru 4 parçaya bölüp buzdolabında 20-30 dakika bekletin.Böylece yumuşamadan kolay şekil veririz.
*Tek tek dolaptan çıkararak hamurlara tavşan şekli verin ve yağlanmış tepsiye dizin.
*185 derecede 20 dakika dakika pişirin.

Kendimiz,misafirlerimiz ve çocuklarımız  için nefis bir kurabiye...

AFİYET OLSUN

Facebook'ta Huzurlu Mutfak  sayfamı takip etmek için burayı tıklayın

Twitter'da Huzurlu Mutfak  sayfamı takip etmek için burayı tıklayın