Sizlere Şipşak bir poğaça tarifim var..Kıyır kıyır bir lezzet..😍😍
🌹2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
🌹1 dolu yemek kaşığı yumuşak margarin veya oda ısısında tereyag
🌹1 çay bardağı sıvıyağ
🌹1 çay bardağı yoğurt (süt de olabilir)
🌹1 yemek kaşığı sirke
🌹İstenilen miktarda dövülmüş ceviz (Ben 6_7 adet cevizi kırıp ekledim.)
🌹1 adet rendelenmiş havuç (rendenin ince tarafıyla)
🌹1 kabartma tozu
🌹1,5 tatlı kaşığı tuz
🌹3,5 veya az fazla su bardağı tam buğday unu ( unu kontrollü koyalım sert olmasın,artık elimize yapışmadığı zaman 1 dolu yemek kaşığı kadar daha un yeterlidir,yumuşacık bir hamur istiyoruz)
YAPILIŞI
🌹Yumurtayı,yağları,sirkeyi ve yoğurdu tel çırpıcıyla karıştıralım
🌹Havuç rendesini ve cevizi de ilave edelim
🌹Tuz ekleyelim
🌹Güzelce karıştıralım
🌹Unu bardak bardak eklerken hamuru yoğurmaya başlayalım
🌹Kabartma tozu ilave edelim
🌹Hamurumuz ele yapışmadığında 1 yemek kaşığı dolusu daha un ekleyerek yumuşak ama kolay şekil alabilen bir hamur elde edelim
🌹Hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar kopararak yuvarlayalım
🌹Yağlanmış tepsiye dizerek üzerine yumurta sarısı sürelim Çörekotu serpelim
🌹185 derecedeki ısınmış fırında kızarana kadar pişirelim
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder