KREM PEYNİRLİ MAKARNA

İYİ AKŞAMLAR ARKADAŞLAR..
Bu akşam Ekici Peynir 'in hediyelerinden biri olan krem peyniri kullanarak bir makarna hazırladım.Tadını çok beğendiğim için sizlerle de paylaşmak istiyorum..
melamin kabak ve bardak lar @pluskitchentr
@ekicipeynir ve @pluskitchentr 'a çok teşekkür ederim 💕💕

MALZEMELER 
1 paket makarna ( Pakette yazan tarife göre haşlanıp süzülecek)
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 
2 yemek kaşığı krem peynir 
YAPILIŞI 
Tencereye yağ ve krem peyniri koyarak az ateşte erittim
1 Türk kahvesi fincanı su ekleyerek kaynattım böylece pürüzsüz oldu
Haşlanıp süzülmüş olan #makarna yıl ekleyerek karıştırdım
AFİYET OLSUN 
Başra Fotoğraf çekeceğimi düşünmedim yoksa birazcık mantar soteler ve eklerdim. Hem daha zengin hem daha lezzetli olur.Ve üzerine dövülmüş  ceviz serpebilirsiniz,ben resimdeki makarna seçilsin diye serpmedim. Şahane olur...

devamı...

PİRİNÇLİ MAKARNA (Pancarlı makarna ile)

Arkadaşımın kardeşi Tuğba Hanım'ın MAKARNA, LÜTFEN adında doğal ürünler ve sebzeli makarnalar imalatı var.Ben de ondan çeşitli makarnalar aldım.Bugün pancarlı makarna ile değişik bir deneme yaptım.Farklılık için biraz da pirinç ekledim.Nefis oldu...

MALZEMELER:

*200 gram pancarlı ( veya herhangi çeşit) makarna
*1 su bardağı pirinç
*Çeyrek bardak sıvıyağ veya 2 kaşık tereyağ
*1 litre su
*1 tatlı kaşığı tuz makarnaya,1 tatlı kaşığı da pirinci bekletme suyuna atılacak

YAPILIŞI:

*Pirinçler ılık ve tuzlu suya konulur.
*Tencerede 1 litre su ve 1 tatlı kaşığı tuz kaynatılır
*Yağ  eklenir
*Kaynayan suya atılan makarnalar 5-6 dakika pişirilir
*Ocağın altı kısılarak, süzülüp  yıkanan pirinçler tencereye alınır.
*Birlikte suyunu çekip yumuşayana kadar  pişirilir.

*Pancarlı makarna  çok lezzetli,pirince de rengi geçti,yemek harika oldu.
*Ama her çeşit makarnayla da yapılabilir.

Facebook'ta Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek için burayı tıklayın

Twitter'da Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek için burayı tıklayın

devamı...

DOMATES SOSLU KEPEKLİ MAKARNA

Kepekli makarnaya uzak dururuz genellikle.İlk kullandığımda bana sert ve tatsız gelirdi.Sırrını sonradan çözdüm;bol sosla  yapılırsa harika oluyor.Ben de size hep yaptığım ve 11 yaşındaki oğlumun bile bayılarak yediği  tarifi vereceğim.Hem de B vitamini yönünden çok zengin ve doyurucu...

MALZEMELER:

*1 paket kepekli makarna
*Çeyrek çay bardağı zeytinyağ
*2-3 adet büyük boy sulu domates
*1 adet kuru soğan
*2-3 diş sarımsak
*2 adet sivri biber (varsa 1 adet kırmızı dolmalık biber)
*1 kaşık salça ve yarım bardak su
*1 tatlı kaşığı tuz,kekik,kuru fesleğen,kırmızı biber

YAPILIŞI:

*Kaynayan bol suya 1 tatlı kaşığı tuz atın
*Makarnaları ilave edip 10 dakika pişirin
*Makarnayı süzün ,kenara alın.
*Makarna pişerken bu arada SOSU hazırlayalım
*Tencereye zeytinyağını , ince doğradığınız soğanı,biberleri ve sarımsağı koyup arada karıştırarak 5-6 dakika  kavurun.
*Rendelenen domatesleri ve salçayı (isterseniz de biraz ketçabı) ve suyu ekleyip karıştırın, orta ateşte suyunu biraz çekene kadar 5-6 dakika pişirin.
*Tuz ve istediğiniz baharatı atıp kapatın.
*Geniş tencerede makarna ve sosu birleştirin.İyice karıştırın.

Tadına doyamayacaksınız.ACI SEVERLER PUL BİBER VEYA ACI KIRMIZI BİBERİ UNUTMAYIN!

Facebook'ta Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek  için burayı tıklayın

Twitter'da Huzurlu Mutfak sayfamı  takip  etmek  için burayı tıklayın

devamı...