Huzurlu Mutfak: MATBAH RESTAURANT OSMANLI SARAY MUTFAĞI

Osmanlı Mutfağından örnekler sunan çok güzel bir restoranı sizlere tanıtmak istiyorum.Dün davet edildiğim Matbah Restaurant Ottaman ,hem ortamı,hem güzel yemekleri hem de güler yüzlü hizmetiyle çok güzel bir mekan.Hafifçe kulağa gelen müzik de yemekte bizlere eşlik ediyor.

Ayasofya Camiisi'ne ve Tramvay'a çok yakın..Ulaşımı kolay,yeri güzel ve Otel ve Restoran olarak insanı boğmayan bir havası var.

Yemekler restoranın konseptine uygun şekilde hoş baharatlı,kuru meyveli ve çeşnili.Dolma içlerindeki ve yemeklerdeki çeşitli baharatlar çok güzel.Yenibahar,tane karabiber gibi baharatları görmek hoşuma gitti.

Fotoğraf içerisinde paylaştığım gibi ayrıca misafirlerine eski Osmanlı adetlerinden olan Diş Kirası yani minik bir hediyeleri var.Eskiden Misafir değer verip yemeğe geldiği ve dişlerini yorduğu için yemek sonrası bir altın verilirmiş.Burada da çok güzel bir oniks kolye ucu hediye aldık.Güzel bir hatıra oldu..

Biraz da menüden söz etmeliyim...

İFTARİYELİKLER