LİMONLU SOĞUK KEK

MERHABA SEVGİLİ ARKADAŞLARIM 💕💕
Bugün sizlere mis kokulu,ister oda ısısında isterseniz buzdolabında muhafaza ederek soğuk soğuk yiyeceğiniz nefis bir #kek tarifim var..

MALZEMELER 
3 yumurta (iri yumurtalar ise 2 tane de olabilir)
3 Türk kahvesi fincanı toz şeker (Dörtte üç su bardağı)
120 gr.oda ısısında tereyağ veya margarin 
2 yemek kaşığı yoğurt veya 1 Türk kahvesi fincanı  kaşığı süt
1 limonun suyu 
1 limon kabuğunun rendesi
4 Türk kahvesi fincanı un (1 su bardağı+2 dolu yemek kaşığı)
1 kabartma tozu 
1 vanilya 
GLAZÜR
150 gr.pudra şekeri (yaklaşık 1 su bardağı)
3_4 yemek kaşığı limon suyu
En üste hindistan cevizi 

YAPILIŞI 
Yumurta ve şekeri beyazlasana kadar çırpalım 
Margarin veya tereyag ilave ederek iyice çırpalım
Limon suyu ve kabuğunu  ve yoğurdu da ilave ederek düşük devirde çırpalım 
Un,kab.tozu ve vanilyayı eleyerek bir iki defada ilave edelim ki hamurun köpükleri sönmesin
Un ilave ederken tel çırpıcı veya spatula ile yavaşça karıştıralım 
Yağlanmış ve unlanmış dikdörtgen veya yuvarlak kalıba dökelim 
175 derecedeki ısınmış fırında pişirelim 
GLAZÜR YAPILIŞI 
Pudra şekerine limon suyunu ilave ederek iyice çırpalım 
Hafif akıcı olmalıdır,limon suyunu ona göre ayarlayınız
Soğuyan kekin üzerine dökelim
Dikdörtgen kalıpta pişmiş ise tamamen kaplayabilirsiniz
Üzerine Hindistan cevizi serpelim
(Ben unutmuşum😀)
AFİYET OLSUN 
Diğer limonlu Kekim için tıklayınız 
http://buketcengiz.blogspot.com/2014/06/limonlu-kek.html?m=1
İnstagram huzurlu_mutfak
Facebook Huzurlu Mutfak