EV YAPIMI PUDİNG

İYİ AKŞAMLAR ARKADAŞLAR..
Yarın pazar,eve şöyle klasik ,güzel bir sütlü tatlı yapmak ister misiniz??

EV PUDİNGİ (Sade ve kakaolu)
Ben iki rengi ayrı ayrı kaselere koydum çünkü kızım kakaolu,oğlum vanilyalı seviyor,siz kaseleri iki katlı veya zebra kek şeklinde iki renkli doldurarak görseli daha da güzelleştirebilirsiniz.
MALZEMELER
1 litre süt
1 su bardağı dolusu toz şeker
1 çay bardağından iki parmak eksik (dörtte üç çay bardağı) un
1 çay bardağından 2 parmak eksik nişasta (buğday veya mısır farketmez,buğday nişastası daha beyazdır tercihen o olsun)
2 silme (çok dolu olmasın katı olur) yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya

YAPILIŞI
Nişasta,un ve toz şekeri tencereye koyup tel çırpıcıyla karıştıralım
Sütü aralıklarla ekleyip iyice karıştıralım
Tencereyi ocak üzerine alalım
Karıştırarak kaynatalım
Kaynadıktan sonra altını iyice kısıp 1 dakika daha pişirip kapatalım
Vanilyayı ekleyerek çırpalım
Bu esnada isterseniz 1 doku yemek kaşığı tereyağ veya margarin ilave edip çırpabilirsiniz daha parlak ve lezzetli olur.
Pişen pudingin yarısını kaselere bölüştürelim
Diğer yarısına 2 yemek kaşığı kakao ekleyerek hızlıca karıştıralım
İster beyaz pudingi ne üzerine istersek diğer kaselere dolduralım
Üzerlerine hindistan cevizi ve tarçın serpelim
AFİYET OLSUN