KADAYIFLI _KREMALI MUHALLEBİ

Merhaba Arkadaşlar 
Bugün size çok lezzetli bir tatlı tarifi vermek istiyorum.Kadayıf yoksa bile sadece muhallebi kısmını yapıp kafelerde veya tepsiden yapıp sunum yapabilirsiniz..

 MALZEMELER : 
*300 gr.kadayıf
*1 litret süt
*1 su bardağı toz şeker
*4 yemek kaşığı un
*3 yemek kaşığı mısır nişastası
*1 yumurta sarısı
*100 gr.kutu krema (yarım kutu)
Kadayıfı kavurduktan sonra 1 fincan fındık

YAPILIŞI:
*Öncelikle kadayıfı 2_3 saat buzlukta  bekletelim *Muhallebi için vanilya ve krema hariç tüm  malzemeyi tencereye koyalım
*Karıştırarak pişirelim ve kaynayınca altını  kısarak 3 dakika daha pişirelim *Biraz ılınınca krema ve vanilyayı  ekleyelim *Güzelce çırpalım *Buzluktan aldığımız kadayıfları elimizle  ufalayalım.
*Yapışmaz tavada kadayıf ve dövülmüş  fındıkları pembeleşene kadar kavuralım.
*Borcama  kadayıf ve fındık karışımının  yarısını döşeyelim. *Muhallebiyi dikkatlice üzerine dökelim *Kalan kadayıfları da üzerine yayalım.
*Soğuması için buzdolabına koyalım *Soğuk servis yapalım.
AFIYET OLSUN. .
Facebook ve Twitter'dan da beni takip edebilirsiniz.Huzurlu Mutfak yazmanız yeterli. ..