10 dakikada hazırlanabilecek enfes bir salata..
Az bulgur,bol yeşillik ve bol baharat..
MALZEMELER
1,5 su bardağı köftelik bulgur
Yarım demet taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Biraz nane
1 adet közlenmiş kırmızı biber
2_3 adet Kornişon turşu
1 küçük kutu konserve mısır
1 limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz,pul biber
Varsa nar taneleriyle süsleyin,çok güzel olur.
YAPILIŞI
Yıkanmış bulgurun üzerine 1,5 su bardağı kaynar su dökelim
Yumuşayıp şişmesi için üzerini kapatalım
Diğer tarafta yıkanmış tüm yeşillikleri ,biber ve Kornişonu doğrayalım
10 dakika kadar sonra bulgur şişmiş olur.
Yeşillikleri ve tüm malzemeyi ekleyerek karıştıralım
AFİYET ŞEKER OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder