EV YAPIMI SNİCKERS

Harika bir lezzet..Altında un kurabiyesi kıyırlığı, üzerinde kavrulmuş fıstığın tadı, karamel lezzeti ve tabii ki çikolata. .Denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum.

MALZEMELER 
1)1,5_2 su bardağı yer fıstığını hafif kavuralım,kenarda dursun
2)ALT  TABAN
175 gr.tereyağ (ben yarısını margarin koyuyorum)
Bir su bardağının dörtte üçü pudra şekeri 
2 su bardağı un
Bu malzemeleri karıştırarak yoğuralım ve yumuşak bir hamur elde edelim
25×25 ölçülerinde kare veya benzer ölçüde yuvarlak kalıba yayalım
Kaşıkla düzeltelim ve çatalla üzerini delelim
180 derecedeki fırında 15 dak.kadar pişirelim

3) KARAMEL
1,5 su bardağı toz şeker 
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı krema
1 dolu yemek kaşığı tereyağ 
Toz şeker ve suyu tavaya koyalım
Hiç ellemeden eriyip karamelize olmasını bekleyelim (az ateşte)
Yanmayacak şekilde kızarınca krema ve yağı ekleyerek karıştıralım 
Ocağı kapatalım
Fıstığı ekleyerek karıştıralım 
Alt taban üzerine yayalım 

4)EN ÜSTÜNE
2 paket (160 gr.çikolata)
Benmari usulü erittiğimiz çikolatayı en üste dökelim ve düzeltelim
5)En az 3_4 saat beklemeli ki güzelce dilimlensin
Ben yarın dilimleyeceğim..
AFİYET ŞEKER OLSUN 
İnstagramda Huzurlu _Mutfak 
Twitter'da ve Facebook'ta Huzurlu Mutfak olarak beni takip edebilirsiniz