İSKOÇ YUMURTASI (SCOTCH EGG )

Ne zamandır yapmayı planladığım İskoç Yumurtasını  dün yaptım ve görücüye çıksın bakalım
Bu protein deposu yiyecek bizde çok beğenildi..Bakalım siz neler söyleyeceksiniz?
TARİFİ 
MALZEMELER (5 kişilik)
*5 yumurta 
Köfte için:
*400 gr. köftelik kıyma
*1 küçük rendelenmiş soğan
*Tuz,karabiber,köfte baharı *Yumurtaları bulamak için *1 çay bardağı un
En son:
*1 çırpılmış yumurta *1 çay bardağı galeta unu
*Kızartmak için sıvıyağ

YAPILIŞI :
1_Yumurtaları katı olacak şekilde haşlayalım 
2_Köfteyi yoğuralım
3_Soyduğumuz yumurtaları bir kaseye koyduğumuz una bulayalım
4_Köfte hamurundan elma kadar bir parça alalım ve elimizle açalım
5_Unlanmış yumurtaya hamuru saralım
6_Çırpılmış yumurta ve daha sonra galeta ununa bulayalım 
7_Orta kızdırılmış yağda kızartalım 
Sıcak ve soğuk yenebilecek bir yiyecek..
AFİYET OLSUN. .