KABAKLI CACIK

Cacık her zaman salatalıkla yapılır diye bir kural  mı var?Ben de hem salatalık hem de kabağı kullanarak bir  cacık  hazırladım.Dün buzdolabında 2 kabak görünce çürümesin diye düşündüm ve aklıma geldi.Sizler de bu akşama yapın isterseniz,birlikte yeriz..

MALZEMELER:

*Yarım kilo yoğurt
*1 su bardağı su
*2 büyük salatalık
*2 kabak
*2 diş sarımsak
*1 çay kaşığı tuz
*Dereotu
*1 kaşık sıvı yağ
*Pul biber,kuru nane

YAPILIŞI:

*Kabak ve salatalıkları soyduktan sonra rendeleyin
*Yoğurt.su ve tuzu tel çırpıcıyla karıştırın
*Salatalık ve kabak rendesiyle buluşturun
*Dövülmüş sarımsak ve kıyılmış dereotunu da ekleyin
*Güzelce karıştırdıktan sonra servis kasesine alın ve üzerini sıvıyağ damlatarak ve baharatlarla  süsleyin.

AFİYET OLSUN

Facebook'ta Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek için tıklayın
Twitter'da Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek  için tıklayın