Drop Down MenusCSS Drop Down Menu

ÇEREZLİ KEK

Günaydın...Güzel bir cumartesi günü... Aklıma dün yaptığım kek tarifini vermek geldi.İsteyen bugün,isteyen istediği  zaman yapar,zevkle yer.Çocukların da severek  yiyeceği yemişli bir kek...




MALZEMELER:

*3 yumurta
*Yarım su bardağı toz şeker (şeker sorunu olanlar hiç de koymayabilir,çünkü üzümler var)
*1 su bardağı sıvıyağ
*1 su bardağı süt
*Yarım bardak kadar kuş üzümü
*Yarım su bardağı kuru üzüm
*Dövülmüş  fındık 
*Dövülmüş ceviz
*Damla çikolata
(Bu çeşnilerin hepsiyle harika oluyor ama  siz evde ne  varsa onu da koyabilirsiniz.)
*3 bardak un
*1 adet kabartma tozu
*1 vanilya
*Bir kaç damla  limon suyu (kabarmasına yardımcı)

YAPILIŞI:
*Önce üzümleri ılık suya koyalım  ki  şişsinler.
*3 yumurtanın akı  ile sarılarını 2 ayrı kaba ayırın.
*Akları 1 kaşık şekerle kar haline gelene kadar çırpın.Kabı ters çevirince akmayacak.
*Diğer kapta yumurta sarılarını ve şekeri krema gibi  olana dek  çırpın.
*Üzerine yağ ve sütü  ekleyip  çırpın.
*Sonra elediğiniz  unu ,kabartma tozunu,vanilyayı limon  suyunu ilave edip güzelce karıştırın.
*Üzümleri süzüp hafif unlayın  ki  dibe çökmesinler.
*Üzümler ve diğerlerini  de karıştırın
*Bu esnada kar olmuş yumurta aklarını( iki  defada) alttan üste doğru  hareketlerle harca yedirin.Hızlı      olmayın  aklar söner.Keki süngerimsi yapan etken bu.
* Yağlanmış kek kalıbı veya kek  tepsisine döküp kaşıkla düzeltin.
* Üzerine de  fındık  ve damla çikolata serpin.
*175 derecede 30-35 dakika pişirin.  (bu süre fırına göre değişir.Yanmasın dikkat!)

YAPIMI ÇOK ZEVKLİ,SÜNGER GİBİ YUMUŞACIK...TAVSİYE EDERİM







Facebook'ta Huzurlu Mutfak sayfamı  takip etmek  için burayı tıklayın.

Twitter'da Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek  için burayı tıklayın

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder