Drop Down MenusCSS Drop Down Menu

TAVADA MÜCVER


Fırında mücver çok beğenildi.Şimdi daha da pratik bir tarif vereceğim sizlere TAVADA MÜCVER çayın yanına çabucak yapılacak kolay bir yemek.Tarif benden ,çay,simit,domates,salatalık sizden...Tam bir ziyafet...



MALZEMELER:

1 adet kabak
1 adet patates (kabağınız yoksa 2 patatesle yapılır patates mücveri  olur)
2 yumurta
3 kaşık un
Maydonoz,dereotu,taze soğan
1,5 tatlı kaşığı tuz
1'er çay kaşığı pul biber,karabiber,kırmızı toz biber,nane
2-3 kaşık sıvıyağ

YAPILIŞI:

Yıkanıp dışı kazınan kabak ve soyulan patates rendelenir.Ellerimizle suyunu sıktığımız sebzeler bir kaba alınır ,üzerine kıyılan yeşillikler ve tüm malzeme eklenir ve karıştırılır.Sıvıyağla yağlanan büyükçe bir tavaya dökülür,düzeltilir.Kısık  ateşte üzeri kapakla kapatılarak altı kızartılır.Kızarınca kapakla çevrilir ( düz bir kapak yoksa tepsi veya servis tabağıyla çevrilir)
Diğer tarafı da pişince hazırdır.

Kolayca yapmanız ve severek  yemeniz dileğiyle...AFİYET OLSUN

Facebook'ta Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek  için tıklayınız

Twitter'da Huzurlu Mutfak sayfamı takip  etmek  için tıklayınız

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder