PIRASALI POĞAÇA

MERHABALAR . .
Bugün hamuruna mısır unu ekleyerek yaptığım poğaçalar var..
MISIR UNLU _PIRASALIPOĞAÇA 

MALZEMELER 
1su bardağı sıvıyağ 
1 çay bardağı eritilmiş tereyağ veya margarin 
1 yumurta ( sarısı üzerine akı içine)
1 su bardağı süt (Veya yoğurt)
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı toz şeker 
1,5 tatlı kaşığı tuz 
2 su bardağı mısır unu
Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olana kadar un
1 kabartma tozu 
1 vanilya 
Üzerine susam ve çörek otu 
İÇ MALZEME
3_4 yemek kaşığı sıvı yağ 
3_4 dal pırasa
1 adet soğan
Tuz, karabiber ve pul biber 
Ilındığı zaman 1 yumurta 
YAPILIŞI 
İnce doğradığımız soğanları sıvıyağda biraz kavuralım İncecik doğranmış pırasaları ekleyelim Pırasalar yumuşayana kadar pişirelim Tuz ve baharatları ekleyelim
Ilındıktan sonra içine 1 yumurta kırıp karıştıralım 
HAMURU 
Hamur malzemelerini un ,mısır unu,kab.tozu.ve vanilya hariç karıştıralım
Mısır ununu ekleyelim 
Normal unu da hamur sert olmayacak şekilde ekleyelim
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım Elimizle açalım arasına #pirasali iç koyarak kapatalım 
Yağlanmış tepsiye dizelim Üzerlerine yumurta sarısı sürelim 
Susam ve çörek otu serpelim 
185 derecedeki ısınmış fırında kızarana kadar pişirelim 
AFİYET OLSUN