Drop Down MenusCSS Drop Down Menu

PRATİK KÖFTE_PATATES YEMEĞİ

PRATİK KÖFTE PATATES 
Çoğu zaman Fırın içindeki tepsi veya kalıpları çıkarmayı veya elektrik harcamayı istemem.Ve en pratiğinden büyük ve geniş bir tencerede #köfte #patates yaparım.O kadar da lezzetli olur ki ..Size de öneriyorum..Fırında köfte çabuk pişerken bazen patates bir türlü pişmeye,ben de tencereye diziveririm,patatesleri de ince doğrarım ikisi de güzelce pişer,patatesler pamuk gibi olur.Fırının lezzeti de ayrı,ama böylesi de çok kolay..


KÖFTE MALZEMELERİ
Yarım kg köftelik kıyma
1 adet rendelenmiş soğan 
2_3 dilim bayat veya esmer ekmek içi (ıslatıp sıkalım ve elimizle dağıtarak ekleyelim)
Bolca doğranmış maydanoz ve dereotu
2_3 diş rendelenmiş sarımsak 
Tuz,karabiber,kimyon varsa köfte baharı.
SOSU
1 yemek kaşığı domates salçası 
1 yemek kaşığı biber salçası 
1 su bardağı sıcak su 
Ve
İstenilen miktarda patates
Süslemek için domates ve biber 


YAPILIŞI 
Tercihen kuzu ve dana karışık kıymamızı tüm malzemelerle karıştıralım 
Güzelce yoğurarak Köfteleri hazırlayalım
Tencereye 1 sıra dilimlenmiş patates
1 sıra köfte 
Yeşil biber dizelim 
Sıcak suyla açtığımız salçanın yarısını üzerlerinde gezdirelim 
Tekrar patates,köfte ve biber dizelim 
En üste sosun kalanını gezdirelim
Domates dizelim
Biraz tuz atalım
Tencere çapına göre yarıdan biraz fazla kaynar su koyarak orta ateşte pişmeye bırakalım 
AFİYET ŞEKER OLSUN 

2 yorum:

  1. Benim de en sevdiğim tencere yemeğidir bu elinize sailık sevgiler hayırlı ramazanlar

    YanıtlaSil
  2. Çok çok teşekkür ederim.Hayırlı Ramazanlar dilerim

    YanıtlaSil