NİŞASTALI KIYIR KURABİYE

Canım  kızım Zeynebim dün bana 4 kişilik ailemizin muhabbetini yansıtsın diye bu güzel tabağı almış.Manası benim için çok büyük,hem kızımdan hediye,hem de kuşların dizilişi bizi anlatıyor. Hepimize bir ömür huzur ve tatlı muhabbetler diliyorum

Nişastalı kurabiye Zeynep'in çocukluğundan beri en sevdiği kurabiyedir. Bu nedenle onun hediyesini sevdiği kurabiyelerle neşelendirmek istedim.

MALZEMELER 
125 gr.margarin veya tereyag 
1 çay bardağı sıvıyağ 
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker 
1 yumurta 
1,5 su bardağı nişasta (mısır nişastası olursa daha güzel olur)
2,5 su bardağı un 
1 kabartma tozu 
1 vanilya 

YAPILIŞI 
Oda ısısındaki yağları karıştıralım ,şekeri ekleyelim ve karıştıralım,yumurtayı da kıralım ve yine güzelce halleştirelim
Nişastayı ekleyerek yoğurmaya başlayalım
Unu da bir kaç defada ekleyerek yoğuralım
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım 
Üzerine damla çikolata batıralım (tabii ki şart değil)
175 derecedeki ısınmış fırında kızartmadan 15  dakika pişirelim 
AFİYET ŞEKER OLSUN