Drop Down MenusCSS Drop Down Menu

SOSYETE POĞAÇASI

İYİ PAZARLAR DİLERİM..
SOSYETE POĞAÇASI (Dereotlu)
Pazar günü için bu kolay ve lezzetli poğaçalardan yapmaya ne dersiniz? 
Hem ekonomik,hem de kolay bayatlamıyor..



MALZEMELER 
*125 gr.margarin (oda ısısında)
*1 çay bardağı sıvıyağ (bizimyağ)
*1 yumurta (sarısı üzerine,akı hamuruna)
*1 su bardağı sıcağa yakın su
*1 paket maya 
*1 tatlı kaşığı tuz 
*Yarım demet dereotu (ince kıyılmış)
*1 yemek kaşığı toz şeker
*Aldığı kadar un (orta sertlikte olsun ki kolayca şekil alsın)Yaklaşık 4,5 su bardağı. .
İçine ezilmiş beyaz peynir,pul biber karışımı (Ben boş yaptım çok da güzel oldu,sabah kahvaltılıkların yanında şahane olur)
ÜZERİNE SUSAM

YAPILIŞI 
*Bardaktaki suyun içine şeker ve mayayı koyup karıştırın
*Un hariç diğer tüm malzemeleri hamur yoğuracağnız kaba koyun ve hepsini karıştırın
(Kaşık veya tel Süzgeçle karıştırın daha pratik ve pürüzsüz  olur)
*Eriyen maya ve şekeri ekleyin
Not:Vaktiniz yoksa margarini eriterek de kullanabilirsiniz..
*Malzemeleri karıştırırken un eklemeye başlayın
*Hamur toparlanmaya başlayınca eliniz ile yoğurmaya devam edin 
*Hamur aşırı yumuşak olmasın .
*Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın ve iç koyacaksınız içi koyarak veya boş şekilde rulo gibi yuvarlayın
*Yağlanmış tepsiye dizin
*Hepsi tamamlanana kadar poğaçalar da kabarmış oluyor,bekletmeye gerek yok..Su sıcağa yakın olunca mayalanma çabucak gerçekleşiyor.
*Üzerlerine yumurta sarısı sürerek susam serpin
*5 dak.önceden ısıtılmış 185 Derecedeki fırında kızarana kadar pişirin..
AFİYET ŞEKER OLSUN 

Beni Facebook, Twitter ve İnstagramda Huzurlu Mutfak olarak takip edebilirsiniz. .

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder