PORTAKALLI KEK

MUTLU,SAĞLIKLI GÜNLER DİLERİM ARKADAŞLAR. .
Bugün mis kokulu ,portakallı bir kekle evlerimizi şenlendirmeye ne dersiniz? 

MALZEMELER 
*3 yumurta 
*1 su bardağı toz şeker 
*1 çay bardağı sıvıyağ 
*1 çay bardağı süt
*2 portakalın suyu
*2 portakalın kabuğu 
*1 kabartma tozu 
*1 vanilya 
*2_2,5  su bardagi  un (katı olmasın,boza kıvamında olunca daha un eklemeyiniz)

YAPILIŞI 
*Oda ısısındaki yumurtaları çırpalım *Şekeri 2_3 defada ekleyerek beyazlaşıp köpürene kadar çırpalım 
*Sıvı malzemeyi ekleyerek düşük devirde çırpalım 
*Elenmiş un, kab.tozu ve vanilyayı eleyerek 2_3 defada  ekleyelim ve spatula ile yavaşça karıştıralım 
*Portakal kabuğu rendesi ekleyelim
*Yağlanmış tepsiye veya kalıba dökelim(24_26 cm)
*175 derecedeki ısınmış fırında kızarana kadar pişirelim 

SOSU
*1 portakal suyu *1 çay bardağı su
*1 yemek kaşığı  nişasta
*1 vanilya *1 tatlı kaşığı margarin *Vanilya ve margarin hariç diğerlerini tel çırpıcıyla karıştırarak pişirelim
*Kaynayıp koyulaşınca  altını kapatalım *Vanilya ve margarini ekleyerek karıştıralım *Kekimizin üzerine yayalım
*Soğuyunca dilimleyerek Servis yapalım..
AFİYET OLSUN