ÇİLEKLİ GÜLLAÇ PASTASI

MERHABA:

Güllacı farklı şekilde nasıl yapabilirim diye düşünürken aklıma gelen pasta şeklindeki bu muhallebili ve çilekli tarife bayılacaksınız.Denemenizi tavsiye ederim..

MALZEMELER.
*8 yaprak güllaç
*4 su bardağı süt
*1 çay bardağı toz şeker
*1 vanilya

KREMASI İÇİN:

*4 su bardağı süt
*1 çay bardağı toz şeker
*2 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı nişasta
*1 yumurta
*1 vanilya
*1 tatlı kaşığı margarin veya tereyağı


İÇİ İÇİN:  1 kase çilek

YAPILIŞI:

*Öncelikle kremayı pişirelim
*Margarin ve vanilya haricindeki malzemeyi derin bir tencerede tel çırpıcıyla karıştıralım ve orta ateşe koyalım
*Sürekli karıştırarak pişirelim
*Kaynayınca az daha fokurdasın kapatalım
*Margarin ve vanilyayı ekleyerek çırpalım
*Soğumaya bırakalım bu arada aralıklı olarak karıştıralım ki kabuk tutmasın
***************

*Genişçe bir tencereye süt,şeker ve vanilyayı koyarak biraz ısıtalım
*Yuvarlak bir kaba streç film serelim
*Güllaç yapraklarının dördünü sütte ıslatarak kaba üstüste yayalım
*Ben güllaçları bölerek süte batırdım ve ıslattım
*Ilınan muhallebinin yarısını güllaçların üzerine yayalım
*Doğranmış çilekleri dizelim
*Kalan muhallebiyi de dökelim
*Diğer 4 güllaç yaprağını ıslatarak koyalım
*Kalan sütü en üste yayalım
*Hepsini çekiyor merak etmeyin
*Bir poşet geçirerek veya sadece üzerini kapatarak buzluğa koyalım
*İsterseniz direkt buzdolabına koyun ama buzlukta dondurma gibi oluyor.


AFİYET OLSUN..

Tüm diğer tariflerime bloğumdan ulaşmak için aşağıdaki linki tıklayınız..
http://www.buketcengiz.blogspot.com
Facebook'ta HUZURLU MUTFAK için
 https://www.facebook.com/pages/Huzurlu-Mutfak/1507528802801602
Instagram'da HUZURLU MUTFAK için
https://instagram.com/p/zzwl4Wx-cs/