Drop Down MenusCSS Drop Down Menu

AYRANLI MAYALI ÇÖREK (EKMEK)





MALZEMELER:

*1 su bardağı ayran veya yoğurt
*1 su bardağı ılık su
*1 çay bardağı sıvıyağ
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 yumurta akı içine sarısı üzerine
*1 adet çabuk kabaran maya (yuva)
*1 tatlı kaşığı MAHLEP
*1 tatlı kaşığı KIRMIZI BİBER
*1,5 tatlı kaşığı tuz
*5 su bardağına yakın un,hamur çok yumuşak olmalı,hatta ilk yoğrulduğunda ele hafif yapışabilir daha iyi mayalanır
*Susam ve çörek otu


YAPILIŞI :


*Un hariç tüm malzeme iyice karıştırılır ve un eklenmeye başlanır.Yumuşacık olunca hamur kabı poşete sokulup 30-40 dakika kadar mayalanmaya bırakılır.Hamur güzelce yükseldiyse tekrar yoğrularak şekillendirilir.

*Ben nasıl yapayım derken kelepçeli kalıbımı gördüm ve bu şekilde yapmaya karar verdim.Biraz arttı,onları başka tepsiye yuvarlak şekilde dizdim..
*Üzerine susam ve çörek otu serpilir ve 185 derecedeki sıcak fırına konularak iyice kızarana kadar pişirilir.



AFİYET OLSUN..

Tüm diğer tariflerime bloğumdan ulaşmak için aşağıdaki linki tıklayınız..
http://www.buketcengiz.blogspot.com
Facebook'ta HUZURLU MUTFAK için
 https://www.facebook.com/pages/Huzurlu-Mutfak/1507528802801602
Instagram'da HUZURLU MUTFAK için
https://instagram.com/p/zzwl4Wx-cs/



4 yorum:

  1. Harika görünüyor canım.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Buket hanım başlangıcıda bitişinde muhteşem görünüyor. Tarifini denenecekler listeme aldım. Mutlaka yapacağım. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım Emelcim beğenmene çok sevindim, çok teşekkür ederim

      Sil
    2. Canım Emelcim beğenmene çok sevindim, çok teşekkür ederim

      Sil