Drop Down MenusCSS Drop Down Menu

FIRIN SÜTLAÇ

Sütlacın devri kapanmaz..Her zaman sevdiğimiz tatlılardan biri..Bugün, ben de yapmak istedim çünkü tatilden dönen yaşlı komşuma bir lezzet sunmak istiyorum..Ayıca evde de çok seviliyor.Çok şeker koymadım,tatsız da değil,gayet güzel oldu.,




MALZEMELER:
*1 litre süt  (5 su bardağı)
*1 su bardağı pirinç
*1 su bardağı toz şeker
*1,5 kaşık nişasta veya pirinç unu (hiçbiri yoksa un)
*1 vanilya
*1 yumurta sarısı

YAPILIŞI:
*Pirinç yıkanıp 2-3 bardak suda haşlanır
*Fazla suyu süzülür
*Süt ve pirinçler 15-20 dakika kaynatılır
*Şekeri eklenir, altı kısılıp 10 dakika kadar pişirilir
*Nişasta yarım su bardağı su ile açılır
*Kaynamakta olan sütlaca yavaşça eklenir
*3-4 dakika kaynayınca vanilyası konulup kapatılır
*Kaselere bölüştürülür
*Son 1 kepçeyle yumurta sarısı hızla karıştırılır
*Kaselerin üzerine paylaştırılır
*Fırın tepsisine 2 parmak kadar su doldurulur
*Kaseler içine oturtulur
*200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir
**Fırın ızgara veya üstten ısıtmalı olursa daha çabuk ve kurumadan kızarır..

AFİYET OLSUN..

Facebook'ta Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek için tıklayın
Twitter'da Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek  için tıklayın


3 yorum:

  1. Merhabalar,
    Ellerine emeğine sağlık canım. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok çok teşekkür ederim.sizin de ellerinize sağlık..Güzel tarif ve sunumlarınızı takipteyim..

      Sil