DEREOTLU KURABİYE

Eve,çay yanına bir şeyler gerekir ya bazen...Ben yıllardır  hemen bu tarifime sarılır,bazen cevizli,bazen peynirli,bazen acılı,bazen zeytinli,bazen de fındıklı yani canım nasıl isterse çeşitlendiririm.Siz de ezberleyin bence,her zaman kurtarıcı olur..

MALZEMELER:
*1 yumurta (sarısı üzerine sürülecek )
*1 su bardağı yoğurt
*1 su brdağı sıvıyağ
*1 tatlı kaşığı sirke
*1 kaşık oda ısısında tereyağ veya margarin
*1 tatlı kaşığı tatlı toz biber (acı da olabilir,güzel oluyor)
*Yarım demet kıyılmış dereotu
*4-5 su bardağı un
*1 adet kabartma tozu
*1 adet vanilya

YAPILIŞI:
*Tüm malzemeyi (yumurta sarısı hariç) karıştırıp ele yapışmayan ,kolay toparlanan bir hamur  yapıyoruz
*Un az gelirse un ekleyin çok yumuşak olmasın,rahat şekil alsın
*İstediğimiz şekli veriyoruz,istersek arasına peynir koyup kapatabiliriz
*Üzerine yumurta sarısı sürüp yağlanmış tepsiye diziyoruz
*185 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar  pişiriyoruz
**Sirke nefis bir kıyırlık veriyor.Ama evde yoksa şart değil..

AFİYET OLSUN..

Facebook'ta Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek için tıklayın
Twitter'da Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek  için tıklayın

Instagramdan da takip edebilirsiniz..