SOSİSLİ KÖFTE

Emre benim basketbol takımında oynayan oğlum.Kızım  Zeynep şu sıralar İngiltere 'de dil okulunda.Emre'nin daha hızlı olması için bir kaç kilo vermesi gerekiyor.Ben de bu aralar çok dikkat ediyorum ona..Ve kendime de tabii..Yaptığım pasta gibi şeyleri başkalarıyla bölüşüp eve az bırakıyorum.Bugünkü öğünde köfte ve salata var.Dün yaptığım NEKTARİNLİ PASTA nın bir dilimi ara öğün olacak.Köfteye bir  fark katıp 4 adet sosis doğradım.15 köfteye bölününce kalorisi çok olmaz diye düşündüm.Çünkü Emre en çok 4 köfte yemeli..

MALZEMELER:
*Yarım kilo az yağlı kıyma
*1 adet kuru soğan (küçük soğansa 2 koyun)
*3 kaşık galete unu veya 2 dilim bayat ekmek
*1 yumurta
*4 adet küp doğranmış sosis,
*1 tatlı kaşığı tuz
*Köfte baharı,kırmızı biberi,karabiber (1 'er çay kaşığı )
*Tavayı ıslatacak kadar sıvıyağ

YAPILIŞI:
*Ekmek  koyacaksak dilimleri  ıslatıp sıkıyoruz
*Soğanı rendeliyoruz
*Sosisleri küçük küçük doğruyoruz
*Tüm malzemeyi karıştırıp istediğimiz şekli veriyoruz
*Az yağda çevirerek pişiriyoruz

AFİYET OLSUN..

Facebook'ta Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek için tıklayın
Twitter'da Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek  için tıklayın