Drop Down MenusCSS Drop Down Menu

SODALI ÇITIR BÖREK

Mutlu,neşeli iş yapmaktan çıldırmadığımız 😀bir pazar dilerim..💕💕💕
Gezmeye çıkanlar iyi yapmışlar hava çok güzel bugün..
Sizlere çıtır çıtır ama içi pamuk gibi bir börek tarifim var.



SODALI ÇITIR BÖREK
4 adet yufka (2 tane üstüste soslanıp sarılacak.Istenirse sadece 2 yufkadan yapılabilir.O zaman ölçüler yarıya indirilecek)
SOS MALZEMESİ
💕💕💋
1 şişe maden suyu
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağ
2 yumurta (beyazları patatesli içe sarıları üzerine kullanılacak)
💕💕💕
İÇ MALZEME
4 adet orta boy haşlanmış ve ezilmiş patates
3_4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet küçük küpler halinde doğranmış kuru soğan
Biraz kıyılmış maydanoz
1,5 tatlı kaşığı tuz
Az miktarlarda Pul biber,nane ,kırmızı ve karabiber
ÜZERİ İÇİN
Susam ve çörek otu
💕💕💕



YAPILIŞI
🍁İç malzeme bir kapta güzelce karıştırılır
🍁Yufka masaya serilir
🍁Sos malzemesi ile ıslatılır
🍁Diğer yufka da üzerine yerleştirilir
🍁Tekrar sos malzemesi gezdirilir
🍁Yufkalar önce 4'e bölünür
🍁Sonra her parça 3 'e bölünür
🍁Geniş kenara patatesli içten koyularak sigara böreği gibi sarılır
(Videoda görünüyor)
🍁Yağlanmış tepsiye dizilir
🍁Kalan sos böreklerin üzerinde gezdirilir
🍁Yumurta sarısına 1 tatlı kaşığı yağ eklenip çırpılarak böreklerin üzerine sürülür
🍁Susam ve çörekotu serpilir
🍁Önceden ısıtılmış 185 derecedeki fırında kızarana kadar pişirilir
NOT:
❣Bu böreği bir gece önceden hazırlayarak ertesi gün pişirebilirsiniz
❣Aynı şekilde hazırlayarak buzlukta da bekletebilirsiniz
AFİYET OLSUN 
Beni İNSTAGRAMDA @huzurlu_mutfak 
Facebook'tan Huzurlu Mutfak 
Twitter'da @huzurlu_mutfak olarak takip edebilirsiniz 
Ve tabii Pintereste de varım..
Sevgilerimle

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder