Drop Down MenusCSS Drop Down Menu

BONFİLELİ_SEBZELİ QUASEDİLLA

EVEEETT HERKESE GÜNAYDIN..
Bu güzel #pazar günümüzde ve çocuklar tatildeyken yapılacak şahane bir lezzet.Geçen yıl DOYGUN EKMEK   etkinliğinde yaptığım
lezzet...


BONFİLE VE SEBZELİ QUASEDİLLA
(Domates salsa ve guacomole sos)
300 gr.kadar. bonfile
1 adet kırmızı biber
1 adet sarı biber
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Tuz,karabiber,zeytinyağı
30 gr.tereyağ
10 gr.karışık Meksika baharatı
4 adet @doygunekmek tortilla ekmeği
200 gr.rende kaşar peyniri
200 gr.rende cheddar peyniri
SOSLAR
70 gr.guascamole sos
70 gr.domates salsa


YAPILIŞI
Tavaya biraz sıvıyağ dökelim ve jülyen (kibrit çöpü şeklinde) doğranmış etleri kırmızılıkları gidene dek soteleyelim tavadan ne alalım
Aynı tavaya jülyen doğranmış Biberleri ve sarımsakları koyalım ve soteleyelim
Bonfileleri de ekleyelim
Karıştırarak tuz ve baharatları koyalım
Altını kapatalım Üzerine tereyağ koyup erimesini sağlayalım
Büyük bir tavaya tortilla ekmeği koyalım
Üzerine Rende peynirlerden serpelim
Kavrulmuş et ve sebzelerimizi koyalım
Yine peynirlerden serpelim
Üzerine bir tane daha ekmek koyalım
Tavada alt üst pişirelim
Pizza gibi dilimleyerek, soslara batırarak yiyelim



AFİYET ŞEKER OLSUN

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder