Huzurlu Mutfak: YEŞİL MERCİMEK SALATASI
Drop Down MenusCSS Drop Down Menu
Image and video hosting by TinyPic

YEŞİL MERCİMEK SALATASI


Bu defa size demir deposu sağlık kaynağı bir salata ile geldim.Gerçi dün akşam benim için ana ögün oldu.


MALZEMELER 
*1,5 su bardağı haşlanmış mercimek
*2 adet közlenmiş kırmızı biber 
*2_3 adet Kornişon turşu 
*2_3 dal taze soğan
*1 adet doğranmış salatalık
*1 çay bardağı mısır (haşlanmış veya konserve)
*1 yemek kaşığı nar ekşisi 
*Maydanoz,dereotu
*Şu an aklıma geldi, çekirdeksiz zeytin de ekleyebilirsiniz.
*Tuz,pul biber
*Yarım limon suyu 
*Zeytinyağ
*Tüm malzeme miktarı sizlerin zevkine kalmış.Temel malzeme yeşil mercimek,evde ne varsa buna ekleyebilirsiniz.

YAPILIŞI 
*Yıkayıp süzdüğümüz mercimekleri tencereye koyarak üzerine 3_4 parmak geçecek şekilde sıcak su koyalım
*Yumuşadığında altını kapatarak süzelim
*Biraz soğuduğu zaman diğer tüm malzemeyi ekleyerek karıştıralım 
AFİYET ŞEKER OLSUN. .
İnstagram,facebook ve twitter 'da da Huzurlu Mutfak olarak beni takip edebilirsiniz. .

3 yorum:

  1. elıne sağlık buket hanım günlerde çok yaptığımız salata

    YanıtlaSil
  2. Yorumunuzu çok çok teşekkür ederim, sizin de ellerinize sağlık,sevgilerle

    YanıtlaSil
  3. Yorumunuzu çok çok teşekkür ederim, sizin de ellerinize sağlık,sevgilerle

    YanıtlaSil