Drop Down MenusCSS Drop Down Menu

MİDYE POĞAÇA

 Farklı bir poğaça yapmak isteyenler için güzel bir tarifim var.Bazen özenmek isteriz ya tam  da o zamanlar için.İkram ettiğimiz kişiler beğenerek yediklerinde uğraştığımıza değer.Fakat yapımı çok da  zor değil.Herkesin yapabileceği  bir tarif...Piştiğinde binamız mis gibi koktu."Komşuda pişer,bize de düşer" misali paylaştım poğaçaları.Her güzellik paylaşılınca büyür...





MALZEMELER:

Hamuru İçin:

*2 yumurta
*Yarım su bardağı yoğurt
*1 bardak süt
*Yarım su bardağı sıvıyağ
*1 yemek kaşığı toz şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı sirke
*1 paket kabartma tozu (mayalı olsun derseniz sadece 2 tatlı kaşığı maya koyun bunu koymayın)
*Ele yapışmayacak şekle gelene kadar gereken un
*Bezelerin aralarını yağlamak için sıvıyağ
*Resimdekinde 2 tatlı kaşığı kuru maya var.Fakat mayasız yapınca şekli daha vurgulu oluyor.Tercih sizin

İçi İçin:

*Haşlanmış ve ezilmiş 2 patates
*1 kaşık beyaz peynir
*1 çay kaşığı tuz
* Az bir miktar karabiber ve pul biber




YAPILIŞI:

*Tüm malzemeyi karıştırıp yavaşça un ilave ederek yoğurun.
*Hamuru 10 dakika kadar dinlendirin.
*12 adet beze oluşturun,
*6 bezeyi tek tek tabak büyüklüğünde açarak aralarını yağlayıp üst üste koyun
*Diğer 6 bezeyi de aynı yapın
*6 'lı grubu merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açarak büyütün
*Kenarından başlayarak sıkıca rulo yapın
*Bu ruloyu 2 parmak genişliğinde dilimlere ayırın
*Her dilimi  katları görünecek şekilde çevirin
*Merdaneyle biraz açarak ( arzu ettiğiniz) içi koyun
*Poğaça şeklinde kıvırıp kenarlarını bastırın
*Diğer 6'lı grubu da aynı hazırlayıp  yağlanmış tepsiye dizin
*Üzerine yumurta sarısı veya tereyağ sürüp 185 derecede kızarana kadar pişirin.

Facebook'ta Huzurlu Mutfak sayfamı takip etmek için burayı tıklayın

Twitter'da Huzurlu mutfak sayfamı takip etmek için burayı tıklayın

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder