Drop Down MenusCSS Drop Down Menu

AYÇEKİRDEKLİ EKMEK

MERHABA ARKADAŞLAR 💕💕
Harika,içi pamuk gibi,dışı çıtır bir ekmek yapayım dedim,tabii ki sizler de yapın istedim..
@droetkerturkiye Ayçekirdekli Ekmek Unu ile yaptığım ekmeğim evde çok beğenildi,hatta ev halkı bir daha ekmek yapmamamı istedi çünkü 1 somun bir öğünde bitti😂Kilo alacağız dediler...Ama ben yapmaya devam edeceğim az yesinler ne yapayim yani😂
Yanlış anlaşılmasın bu bir reklam degil sizler de yapın diye markayı da koydum.
Bloğumda  ekşi mayalı ,ev yapımı bir ekmek tarifim daha var..



MALZEMELER
Un ,tahıl ve maya karışımı 
Ve ayrıca 1,5 su bardağı sıcağa yakın içme suyu 


YAPILIŞI 
Hamur hafif ele yapışacak kıvamda olmalı 
İyice yoğrulmalı 
Un serpilmiş kaba alınıp 50_60 dak. mayalanmalı
Ezmeden şekillendirip pişme kabına almalı 
Ve 30 dak.kadar daha mayalanmalı
Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında yanına bir kase su koyaeak pişirilmeli
NOT 
ÇABUK MAYALAMA
1)İlk mayalamada fırını 50 derecede ısıtıp kapatarak içine ekmek hamuru olan kabı koyma
2)Fırın sogukken içine kaynar su dolu kase koyup yanına kabı koyma
Böylece hamur hacmi daha çabuk 2 katı kadar olacaktır
3)Pişirirken de fırına 1 kase su koyuyorum ve ekmek hiç kurumuyor.
AFİYET OLSUN 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder